Para una familia tipo poner la mesa navideña con un menú barato (lechón, ensalada, postre, dulces y bebidas) demandará este año algo más de $12.000, reveló un informe de Focus Market que destacó que la «canasta de Navidad» mostró un incremento de 30% por encima de la inflación general.
«El menú económico este año 2022 cuesta $12.365 y está formado por un plato principal con lechón, gaseosa, vino y ensalada de papa y huevo. El postre es 1 kilo y 1/2 de helado de pote y la mesa dulce consta de 1 pan dulce, 1 budín sin frutas, 1 garrapiñada y 1 turrón. Y para el Brindis tiene 1 ananá fizz y 1 sidra», indicó el trabajo de la consultora que dirige Damián Di Pace.
En tanto, el «menú Intermedio» tendrá un valor de $17.725, mientras que el menú premiun costará $35.401. Este último incluye un plato principal con peceto, gaseosa, vino y ensalada de papa y huevo, 1 kilo de helado artesanal, 1 pan dulce, 1 stollen, 1 torta de frutos secos y 1 turrón español, sidra y champagne.
Según Focus Market, la cena económica en 2021 tenía un precio de $5.631 y mostró una variación 30 puntos por encima del alza del Índice de Precios al Consumidor (IPC), que a fin de año oscilará entre 97 y 99%, de acuerdo a cálculos del sector privado.
En tanto en el caso de las cenas Intermedia (2021: $8.708) y Premium (2021: $19.096) el aumento interanual es del 104% y 85% respectivamente.
Según la medición, los productos que más aumentaron fueron el pan dulce (154%), garrapiñadas de maní (153%) y el ananá fizz (152%), destacó el trabajo de la consultora Focus Market.
En tanto, los productos que menos aumentaron fueron turrón de maní (72%), budín sin frutas (108%) y la sidra (116 %). En este grupo, salvo el turrón todos subieron por encima de la inflación pese a ser los de menos movimiento.
«El Gobierno aspira a que en diciembre con el programa Precios Justos que incorpora productos de la canasta navideña no haya sorpresas con la variación de precios. Sin embargo, esto quedará atado a la efectiva reposición de insumos al tipo de cambio oficial para el mismo período prometido a las grandes empresas», indicó Di Pace.
